Menú
Un blanco con una gran relación calidad-precio.
Elaboración:
Criomaceración a 10º C durante 6 horas con posterior desfangado estático y fermentación a 18º C.
Nota de Cata:
Amarillo pálido con reflejos dorados, brillante. Intensidad aromática media con recuerdos de frutas tropicales y florales. En boca redondo, largo, equilibrado y con ligero toque amielado.
Maridaje:
Mariscos ligeros (gambas, cigalas, camarones, etc.), mariscos crudos (almejas, ostras, etc.) Crustáceos (bogavante, langosta, centollo), en ensaladas y cóctel de mariscos.
Conservación y consumo:
La temperatura adecuada de conservación de este vino es de 16-18 ºC y la de consumo alrededor de 14ºC.
Disfruta de un consumo responsable
