Un verdejo aromático y delicioso a un precio imbatible.
Ari Goitia Blanco Verdejo 75cl se elabora a partir de viñedos de Verdejo plantados en suelos calizos, de textura francay franco-arenosa. estos campos se encuentran a 800 metros de altitud. la altitud junto con el clima de interior imprime caracter en el vino debido a un contraste térmico entre día y noche. Resultan uvas aromáticas preservando la acidez natural de la uva.
Elaboración:
Fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Una vez finaliza la fermentación, el vino permanece con sus lías varios meses antes de su embotellado.
Nota de Cata:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz destacan aromas frescos de fruta blanca (pera) y tropical (maracuyá) sobre un fondo de hinojo. En boca tien un ataque suave seguido de una acidez media, el paso en boca es sedoso, frutal y largo final con un agradable y ligero amargor.
Maridaje:
Arroces, mariscos y pescados.
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