Un crianza exquisito a un precio que no se puede equiparar.
Elaboración:
Ari Goitia Tinto Crianza 75cl se elaboran con uvas de Tempranillo y Garnacha vendimiadas en parcelas situadas hasta 600 metros de altitud. Viñedos equilibrados que ofrecen uvas en un estado óptimo de maduración. Los bajos rendimientos hacen qu el vino sea aromático y concentrado. Despalillado y estrujado parcialmente, este vino fermenta a temperatura controlada con muchas bayas enteras, para intensificar el perfil afrutado del vino. levaduras autóctonas. Remontados diarios para obtener taninos, aromas y el color de la uva. Crianza en barrica de 225 litros entre 12 y 14 meses.
Nota de Cata:
Color rojo rubí de capa media con destellos amoratados. En nariz destaca la sensación de cedro y vainilla sobre un fondo de fruta roja y negra en sazón sobre notas balsámicas. En boca es goloso, con taninos maduros, equilibrado, con cuerpo y largo final.
Maridaje:
Cordero al horno, carne roja, quesos semicurados.
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