Bicicletas & Demonios Tinto

D.O. Ribera del Duero

Tempranillo

Bicicletas & Demonios Tinto 75cl es un Ribera del Duero con un paso por barrica de 6 meses. Consigue conservar la frutosidad del vino joven junto con las notas sutiles del roble provocando que el vino sea más pulido en boca.

Elaboración:

Un tempranillo vendimiado a mano. Fermentación a temperatura controlada y remontados diarios. 6 meses en barrica. Clarificado y embotellado.

Nota de Cata:

Vista: Rojo cereza intenso con ribete morado.
En Nariz: potente, con aromas a frutas rojas y negras junto a notas especiadas (vainilla, regaliz) y balsámicas (eucalipto) aportadas por su madera.
En Boca: amplia, golosa, amable, sedosa y aterciopelada. Agradable acidez que lo hace muy fresco, con un final largo y un retrogusto de frutas del bosque, grosella negra y vainilla.

Maridaje:

Muy recomendado para maridar con embutidos, barbacoas, sobre todo con carnes rojas.