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Bicicletas y Peces Rosado Pálido

D.O. Somontano
Tempranillo

El consumo de rosado ha sufrido una revolución a nivel mundial, siendo muy reciente la tendencia que ahora impera de rosados pálidos. B&P rosado fue pionero en este estilo de vinos en su región.

Elaboración:

Las uvas de Tempranillo se vendimian en perfecto estado sanitario mediante vendimia mecánica por la noche, el rendimiento del viñedo es de 5.400 kg/ha. La maceración con los hollejos es breve para obtener su color delicado y el rendimiento del sangrado es únicamente del 40%, sin la utilización de prensa. Tras un mimado pie de cuba se buscan fermentaciones rápidas y homogéneas para extraer el máximo potencial aromático de la variedad.

Nota de Cata:

Color salmón pálido con reflejos rosados, presenta aromas cítricos, balsámicos y florales. En boca es delicado y fresco con un final persistente.

Maridaje:

Vino rosado gastronómico ideal para acompañar mariscos, carnes blancas, verduras, arroces y ensaladas.

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090087
SKU: 090087

Más Detalles

País España
Región D.O. Somontano
Añada 2022
Bodega Family Owned Wineries
Tipo de uva Tempranillo
EAN 8414037926981
Graduación 13.5% vol.
Temperatura Servicio 6-8ºC
Formato Botella 75cl
Alérgenos Contiene sulfitos
Caja de 6 unidades

Ficha Técnica

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