Bicicletas y Peces Tinto Rioja

D.O. Ca. Rioja

Tempranillo

Bicicletas y Peces Tinto Rioja 75cl es un vino jugoso y elegante en boca, un tinto joven cuya elaboración incluye una corta crianza en roble francés durante 5 meses.

Elaboración:

Suelos: Las uvas para elaborar este vino provienen de viñedos plantados en suelos calizos ricos en arcilla. Vinificación: La fermentación se realizó en pequeños tanques de acero inoxidable durante 15 días a temperaturas inferiores a 27ºC. El 10% del vino estuvo 5 meses en barricas de roble francés, muy tostadas, otorgándole este sabor agradable y característico.

Nota de Cata:

Color rojo cereza de capa media alta, limpio y brillante. En nariz sobresalen los aromas a frutos rojos melosos con un toque mineral. Vino equilibrado con un paso sabroso y especiado. Final de boca largo con finos recuerdos a cacao.

Maridaje:

Ideal para compartir con arroces, pasta, verduras, jamón, embutidos, carnes asada o a la parrilla, quesos frescos y curados.