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Pedalier Verdejo Blanco Ecológico

D.O. Rueda
Verdejo

Es un vino ligeramente aromático con sensación de frescura y notas de hinojo. Fresco con una acidez media en boca y un elegante amargor final. Una expresión honesta, jugosa, hedonista y respetuosa con el medio ambiente, de una de las variedades más famosas del país.

Viticultura ecológica. Vendimia nocturna para aprovechar las temperaturas frescas de Rueda en la noche y evitar oxidaciones. La uva se prensan rápidamente en ambiente inerte y el mosto desfanga por 24 horas antes de empezar su fermentación. La clarificación se realiza con cola de guisante y en ningún caso se utilizan aditivos de origen animal para la elaboración de este vino.

Nota de cata:

Color amarillo pálido con reflejos verdosos, presenta aromas delicados afrutados y florales, con toques de frutas de hueso y pomelo. En boca es equilibrado con notas minerales y especiadas, con acidez refrescante.

Maridaje:

Mariscos y pescados blancos.

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402129
SKU: 402129

Más Detalles

País España
Región D.O. Rueda
Añada 2022
Bodega Family Owned Wineries
Tipo de uva Verdejo
EAN 8414037933385
Graduación 14,00% vol.
Temperatura Servicio 6º – 8ºC
Formato Botella 75cl
Alérgenos SULFITOS - Dióxido azufre y sulfitos
Caja de 6 unidades

Ficha Técnica

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