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Prosecco de gran calidad elaborado con uvas de la mejor zona, el Valdobbiadene.
Elaboración
Prosecco Canella Valdobbiadene Brut 75 cl está elaborado con uvas de la variedad Glera de viñedos plantados en las colinas del Valdobbiadene, la región de más prestigio para elaborar este tipo de espumosos. Vendimia manual. Primera fermentación a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable. La toma de espuma se realiza en depósitos estancos y se mantiene con sus lías durante 6 meses antes del embotellado isobárico.
Nota de Cata
Color amarillo muy pálido, casi transparente, burbuja fina. en nariz destaca la sensación de fruta blanca fresca como la pera y recuerdos cítricos (limón) sobre un fondo de flores blancas (flor de almendro). En boca tiene un ataque ligeramente dulce con un paso por boca con buena acidez y burbuja crujiente. final delicado y con la misma sensación de fruta que en nariz.
Disfruta de un consumo responsable
