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De un atractivo color, es un rosado Mallorquín para disfrutar de comidas informales con seres queridos.
Elaboración:
Vendimia en estado óptimo de maduración. Maceración con las pieles en depósito de acero inoxidable. En el momento en el que el enólogo decide que es suficiente, el mosto se sangra para separarlo de las pieles. El vino fermenta a baja temperatura. Clarificado, Estabilizado, filtrado y embotellado al vacío.
Nota de cata:
Color rojo fresa de baja intensidad con reflejos rubí. En nariz destaca la sensación de confitura de frutos rojos y a chuchería sobre un fondo de hinojo. En boca tiene una acidez media equilibrada con el alcohol, sensación jugosa en boca y en retronasal aparecen de nuevo las sensaciones de frutos rojos maduros. Fácil de beber.
Maridaje:
Pizza, Salmón
Disfruta de un consumo responsable
