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Terre Piane Carmenere Tinto

D.O.C Venezia
Carmenere

Esta uva originaria es famosa en Chile aunque originaria de Burdeos. Descubre la versión fina y elegante de la Bodega Veneciana Ornella Bellia.

100% Carmenere cultivado en suelos calcáreos con un rendimiento de 7000 kg/hectárea.

Elaboración:

La uva se cosecha solo cuando están completamente maduras. Después de estrujar las uvas, maceran junto al mosto por mas de 15 días para extraer el color y aromas. Al final de la primera fermentación, el vino se transfiere a acero. depósitos donde se completa la fermentación maloláctica para conseguir el mejor equilibrio y máxima finura aromática.

Nota cata:

De color rojo vivo con reflejos violáceos de capa media alta. En nariz destacan los aromas herbáceos sobre notas de frutos rojos como la frambuesa y la grosella. En boca es elegante, con buena estructura, un cuerpo medio y una acidez en equilibrio. final largo y placentero.

Maridaje:

Vittelo tonnato, Ragú

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400857
SKU: 400857

Más Detalles

País Italia
Región D.O.C Venezia
Añada 2019
Bodega Cantina Ornella Bellia
Tipo de uva Carmenere
EAN 8033813170259
Graduación 13% vol.
Temperatura Servicio 
Formato Botella 75cl
Alérgenos Contiene sulfitos
Caja de 6 unidades

Ficha Técnica

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